Какво е Еар фреар
Какво е еар фреар и какво представлява?
Еар фреар по същество е подобрена конвекционна фурна – в действителност не пържи храната. (Въпреки че имайте предвид, че има разлика между пържене и печене.) Малкият уред, патентован от Philips Electronics Company, твърди, че имитира резултатите от пърженето само с горещ въздух и малко или никакво масло.
През последните няколко години популярността на тази джаджа рязко нарасна – по данни на фирмата за пазарни проучвания NPD Group към юли 2020 г. почти 40% от домовете в САЩ са разполагали с такава. Има най-различни неща, които можете да пържите на въздух – от замразени пилешки крилца и домашно приготвени пържени картофи до печени зеленчуци и прясно изпечени бисквити.
Как работят фритюрниците?
В горната част на фритюрника има нагревателен механизъм и вентилатор. Поставяте храната в кошницата, наподобяваща фритюрник, и когато я включите, горещият въздух нахлува надолу и около храната. Тази бърза циркулация прави храната хрупкава – подобно на пърженето, но без олио.
Ето как да използвате еар фреар
- Поставете храната в кошницата
В зависимост от големината на фритюрника кошницата може да побере от 2 до 10 литра. В повечето случаи ще трябва да добавите 1 или 2 чаени лъжички олио, за да може храната да стане хубава и хрупкава. Ако бързате, можете да поставите фолио във вашият еар фреар, за да улесните малко почистването. - Задайте времето и температурата
Времето и температурата на готвене във еар фрреар обикновено варират от 5 до 25 минути, в зависимост от храната, която готвите. - Оставете храната да се готви
В някои случаи може да се наложи да обърнете храната по средата на времето за готвене, за да се изпече равномерно. След като приключите с готвенето, е важно да почистите еар фреара си.
Искате ли да научите тайната на хрупкавата, златистокафява коричка, изпържена на въздух? Имаме съвети за фритюрника, които ще помогнат всяка рецепта да излезе перфектна – и грешки на фритюрника, които искате да избегнете.
Цените на тези джаджи варират в зависимост от техния размер и функции. В допълнение към самия уред, може да искате да вземете някои аксесоари за фритюрник на въздух.
